Страна произрастания и описание растения: Франция. Двухлетнее травянистое растение, корень мясистый, веретенообразный, длиной до 30 см. Стебли — прямостоячие, круглые, сильноветвистые.

История появления: Если представить себе средиземноморские скалы, то среди камней покажется петрушка. Именно оттуда мы знаем об этом растении и именно это отражено в его названии: πέτρα σέλινο (греч.), что значит “каменный сельдерей”.

На своей родине, Греции, петрушка символизировала радость и славу. Наверное, это связано со свойством петрушки придавать психике адекватность и повышать настроение. В культуре же древнего Египта петрушка применялась при лечении заболеваний мочеполовой системы: она способна растворять и выводить шлаки и соли.

Используемая часть растения и метод получения: семена растения семейства Зонтичные. Метод водно-паровой дистилляции.

Описание аромата: острый, терпкий, пряный.

Природное действие: антисептическое, спазмолитическое, противовоспалительное, противоотечное, лимфодренажное, мочегонное. Повышает аппетит, устраняет колики, стимулирует секрецию желудочного сока. Применяется при нарушениях пищеварения, заболеваниях почек, мочевого пузыря, мочекаменной болезни. Растворяет и выводит шлаки (соли мочевой кислоты, пурины, оксалаты, радионуклеиды). Эффективно при остеохондрозе, артрозе, артритах, подагре. Рекомендуется при гипертонии, излишнем весе, атеросклерозе, заболеваниях почек и отеках. Восстанавливает гормональный фон, способствует нормализации менструального цикла.

Психоэмоциональное действие: придает адекватность психике, повышает настроение.

Дерматологический и косметический эффект: Улучшает состояние кожи при угревых высыпаниях. Обладает регенерирующим действием. Обладает отбеливающим эффектом (в том числе – летом), разглаживает морщины, эффективно снимает отечность в области вокруг глаз, увлажняет сухую кожу. Стимулирует рост волос.